远离乳腺癌多吃哪些食物?乳腺癌是我们非常熟悉额一种肿瘤，对人的身体危害是相当的大的，所以很多人都想远离乳腺癌的侵害。那么想远离乳腺癌我们该怎么做呢?其实很多食物是有预防乳腺癌的功效的。下面我们南阳天伦医院就为大家介绍一下能预防乳腺癌的饮食吧。

　　“红皮”瓜果蔬菜

　　红苹果、红辣椒可防治乳腺癌。“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，能够有用遏止肿瘤细胞中蛋白质的成长，还能下降肿瘤细胞对雌激素的反响才能。对乳腺癌有防治效果。洋葱、紫葡萄等也富含该植物化学成分。该成分对前列腺癌和其他癌症也有按捺效果。

　　芦笋

　　富含多种抗癌营养成分，特别是维生素A和维生素C，是西红柿的两倍，并且富含一种丰厚的安排蛋白，它能有用地按捺癌细胞成长，一起还富含丰厚的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可按捺癌细胞成长，并可预防癌细胞的分散。芦笋特别适合乳腺癌的预防和医治。

　　胡萝卜：胡萝卜中富含丰厚的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能保持人体上皮安排的正常布局和功用，使致癌物质难以侵略，又能影响肌体免疫系统，调集肌体的抗癌才能，一起又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗效果。特别适合乳腺癌的防治，并且能够长时刻服用，不过食用胡萝卜较佳是用油炒熟，这样才有利于胡萝卜素的吸收。

　　猴头菇：猴头菇营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的按捺效果，一起能显着添加机体内的蛋白成分，发生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇，有助于添加体内的免疫球蛋白，进步淋巴细胞转化率，添加白细胞，增强人体免疫功用，起到防癌治癌的效果。

　　酱汤

　　喝酱汤可防乳腺癌。日本查询发现，每天喝三碗以上酱汤者乳腺癌发病率低40%。酱汤的质料是大豆和盐，大豆富含的异黄胴对癌症有按捺效果，特别对闭经后的妇女效果更显着。常常食用豆腐、大豆等富含异黄胴的制品也能下降乳腺癌发病率。

　　大豆：流行病学查询证明，长时刻高脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮豆浆的女性，乳腺癌的患病率显着低于前者。不管在欧美等发达国家，仍是在亚洲国家，跟着居民每天大豆或豆制品摄入量的添加，患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势。

　　含硒食物

　　含硒食物能够协助女性远离乳腺癌。硒这种微量元素能够在巴西豆、肝和肾等食物中找到，它与一种酶相结合对立乳腺癌。大蒜富含丰厚的大蒜素和微量元素硒。大蒜较佳弄碎生吃，每周几回就能够起到预防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，效果会下降。

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